12+ runde frugtideer til den filippinske nytårsaftenstradition
Helligdage
Precy elsker at skrive om mange emner, herunder filippinsk kultur, legender og traditioner.
Det er en filippinsk tradition at byde det nye år velkommen ved at servere 12 cirkulære frugter.
Frugter til nytår
De to mest fejrede højtider i Filippinerne er jul og nytår. Filippinerne har en lang forberedelse til jul, som starter, når ber ' måneder begynder. Det ' ber ' måneder, som filippinerne kalder dem, starter med september. Når september begynder, vil man begynde at se julelygter til salg langs gader og butikker med julesange, der spiller på radioer og tv-reklamer.
Butikker og indkøbscentre bliver skøre i julegavejagtsæsonen. Så snart julen er forbi, flytter opmærksomheden sig mod det kommende nytår, og folkemængderne flytter fra indkøbscentrene til dagligvarebutikkerne. Det skyldes, at folk forbereder sig på nytårstraditionen med at servere 12 runde frugter.
Hvorfor 12 runde frugter?
Nytår er den næstmest fejrede højtid i landet, og en tradition filippinere har for at byde det nye år velkommen er at servere 12 (eller nogle gange 13) cirkulære frugter på bordet. Denne praksis menes at tiltrække held og lykke i det nye år.
Frugterne menes også at byde velstand velkommen i hjemmet. Frugternes runde form symboliserer mønter eller penge; at have disse frugter nytårsaften er således et tegn på velstand og overflod for husstanden. Og tallet 12 repræsenterer hver måned i et år.
Kan du ikke komme i tanke om 12 typer af runde frugter? Bare rolig – du kan vælge fra denne liste med 20 forskellige frugter, mens du forbereder dig til denne mest længe ventede ferie.
Æbler
Maria Lindsey Multimedia Creator via Pexels
1. Æbler
Æbler er en af de mest almindelige frugter, der er tilgængelige hele året rundt. Denne sunde frugt fås i grønne og røde varianter. Nogle foretrækker den røde på grund af farven - rød for held og lykke, når du byder et nyt år velkommen. Og alligevel er farven grøn forbundet med penge. Så hvilken ville du vælge? Hvorfor ikke have begge farver af æbler?
Vandmelon
2. Vandmelon
Hvem ville forlade vandmelon fra deres liste? Denne saftige frugt er en god kilde til C-vitamin og er hjemmehørende i Afrika. Det er ofte til stede blandt de 12 nytårsaften frugter.
For stor, siger du? Hvis du bekymrer dig om, at en vandmelon ville fylde for meget ved siden af de andre frugter, har du stadig nogle muligheder. Der er varianter af vandmelon, der er mindre og også perfekt runde. Nogle er også frøløse!
Druer
3. Druer
Tilbage i Filippinerne er druer en af de frugter, vi viser frem nytårsaften. Så nu vil druer altid være en af de første frugter, der falder mig ind, når jagten på 12 runde frugter begynder.
Melon
4. Cantaloupe
Glem ikke cantaloupen - jeg elsker denne frugt. Jeg kunne nyde en skål cantaloupe på en varm sommerdag. Så hvis denne frugt er tilgængelig, hvor du er, vil du have en til at fuldende din skærm med cantaloupe.
Longan frugter
5. Longan frugter
Longan frugter er runde og er en perfekt tilføjelse til dine 12 runde frugter. De er lækre og søde! Dette er en af mine favoritter, som jeg aldrig springer over, hvis de er tilgængelige på mit almindelige dagligvaremarked.
Sjov kendsgerning: Longans er kendt i Kina som 'drageøje' fordi de ligner det løgformede øje af en drage.
Blommer
alting
6. Blommer
Blommer er flotte frugter, er de ikke? De er saftige, sunde og gode for dig, så efterlad dem ikke.
At spise denne frugts saftige, gule, cremede frugtkød vil hjælpe dig med at leve sundere; frugten er en god kilde til fibre, vitaminer og mineraler. Og de fås hele året rundt, så du skal ikke bekymre dig om at gå glip af dem i købmanden, når du skal bruge dem til at fuldende dit frugtbord.
asiatiske pærer
drgullo
7. Asiatiske pærer
At se asiatiske pærer hænge fra et træ får mig til at forestille mig at nyde hver bid af denne lækre frugt, som om jeg virkelig kan høre lyden af at bide i en sprød, saftig pære.
Denne pærekultivar har også andre navne: sandpære, nashi-pære og æblepære. Det er også kendt på dets oprindelsessteder: koreansk pære, japansk pære og kinesisk pære.
Appelsiner
aroma-paradis (Citrus x sinensis)
8. Appelsiner
Den lyse farve af en orange vil helt sikkert give liv til din frugtkurv eller skål på bordet. Disse søde frugter er en god kilde til C-vitamin og fibre. Og har du for mange appelsiner tilbage efter ferien, kan du lave marmelade eller juice.
Persimmons
choko-klovn
9. Persimmons
Persimmons er en god kilde til antioxidanter, vitaminer og andre næringsstoffer, som vores krop har brug for. De er en af de frugter, jeg nyder allermest, da modne persimmons er perfekt søde og sprøde. De er en gul-orange frugt, der tilhører slægten Diospyros , som bogstaveligt betyder ' hvede af Zeus. Tørrede persimmons er også en god snack.
Fløjlsæbler (Mabolo Frugt)
starbulletin
10. Fløjlsæbler
Fløjlsæbler er beslægtet med persimmon, da frugten også er fra slægten Diospyrus. Denne frugt er rødbrun i farven og har fin pels. Fløjlsæblet, el mabolo, har en osteagtig smag.
Ferskner
11. Fersken
Denne fuzzy-skinnede frugt af slægten prunus er hjemmehørende i Kina og har gulligt, saftigt, sødt kød.
Gruben eller 'kernen' af fersken er også en vigtig ingrediens i kinesisk medicin. Jeg anbefaler at tilføje nogle ferskner til dine nytårsfrugter, da de er højt anset fra deres oprindelsessted og symboliserer udødelighed og vitalitet. Civile officerer i Kina ville endda hugge ferskenskove nytårsaften og lægge dem på deres døre for at beskytte mod dårlige påvirkninger i det kommende år.
Honningdug
starz-glitrer
12. Honningdug
Den søde honningdug er god til dessert, afkølet eller ej, og den siges at ligne Bailan-melonen fra Kina.
For at servere honningdug som dessert, skrab melonen fra sværen, fyld en halv lille skål eller et glas sundae med det og tilsæt sukkerpalme og gelé ovenpå. Tilsæt derefter en lille smule mælk (eller meget, afhængig af din smag) og top det med din yndlingsis. Du kan tilføje dine egne personlige toppings for at gøre det til dit eget. Det gør jeg også med cantaloupe, men jeg foreslår at indtage det, så snart mælken er tilsat; af en eller anden grund begynder det at smage bittert, hvis du venter for længe.
Kirsebær
13. Kirsebær
Kirsebær er en levende nuance af rød. Mange kulturer, inklusive kineserne, anser det for at være farven på held og lykke. Så det vil ikke skade at overveje at tilføje kirsebær til dit nytårsaftenbord. De er også en høj kilde til antioxidanter sammen med mineraler som kalium, zink og jern.
Efter ferien kan kirsebær tilbage sammen med andre frugter være en god frugtsalat til dessert.
Loquats
1/314. Loquats
Disse små, gule frugter er også kendt som japansk blomme og kinesisk blomme, og de er hjemmehørende i Kina. Loquats kommer i klynger, og hver frugt har normalt fire frø. De er en anden god kilde til antioxidanter, mineraler og vitaminer såsom vitamin A.
Guava
15. Guava
Nogle guavaer er ovale i formen, så sørg for at vælge en af de mere runde varianter til dit nytårsbord. Disse sorter omfatter æble-guava, citron-guava og jordbær-guava.
Guavaer kan spises enten modne eller mens de stadig er grønne. Mens nogle foretrækker dem modne, er der dem, der nyder dem grønne med salt og eddike, inklusiv mig selv. Denne frugt spises endda med sojasovs og eddike på Hawaii.
Lanzoner
pinoy-iværksætter
16. Lanzoner
Lanzones kommer i klynger, og de er endnu en lækker lækkerbisken til dit bord, når de er modne. En ting jeg husker og altid vil huske er den klæbrige saft, der kommer fra denne frugt. Som ung fik jeg altid at vide, at jeg skulle være forsigtig med lanzones, da saften kan komme på tøj eller noget, du rører ved.
Disse frugter kaldes lanzones i Filippinerne, men de er hjemmehørende i Sydøstasien, hvor de også er kendt som langsat.
Stjerne æbler
informerede landmænd
17. Stjerne Æblefrugter
Modent stjerneæble (chrysophyllum stjerne æble) frugter har en smuk lilla farve. De kaldes også mælkefrugt, cainito, du lait og på Filippinerne kaymito eller caimito. Denne frugt er en god kilde til antioxidanter, og man kan smage det meste af dens sødme, når den er rigtig moden. Nogle foretrækker den afkølet, men i provinserne foretrækker folk den frisk fra træet.
Rambutan
1/418. Rambutan
Rambutan ( nephelium lappaceum) er en behåret frugt. Bliv dog ikke bange eller lad disse rygsøjler drive dig væk, da de faktisk er harmløse og bløde at røre ved, og de vil ikke stikke dig. Faktisk er rambutan en af mine yndlingsfrugter.
Jeg vil sige, at denne frugt har en lighed med litchi og jordbær; det ville ligne et jordbær uden de bløde pigge. Og da det er i samme botaniske familie som litchien, ligner det lækre hvide kød, der indhyller dens enkelte frø, ret ens.
Jocote (AKA spansk blomme eller rød mombin)
høre
19. Jocote
Jocoten er også kendt som den spanske blomme eller rød mombin. Denne lille grønne frugt bliver rødlig eller gul, når den er moden og har et enkelt frø. Også kendt som sineguela, spises den enten moden eller grøn. Mange spiser frugten, før den er moden i Filippinerne, og den grønne frugt foretrækkes med salt.
Blåbær
20. Bær
Glem ikke bærrene! De er måske ikke i sæson ved nytår, men hvis du løber tør for andre frugter for at fuldføre dit sæt med 12, kan du lige så godt overveje at tjekke den frosne gang for at finde frosne bær såsom blåbær. At overveje frosne bær kan være din sidste udvej for at færdiggøre dine 12 frugter.
Godt nytår!
Der er det – det er langt over 12 eller 13 ideer til runde frugter! Lav en liste over dem på forhånd, så du er forberedt hvert år, når du finder dig selv spørger 'Hvad er de 12 runde frugter igen?'
Kommentarer
Vemar Matic den 02. marts 2020:
Ja, jeg er færdig med 12 til 13 runde frugter for hvert år
precy anza (forfatter) fra USA den 3. januar 2020:
@ Kris
Hej. Godt nytår. Det er traditionen at have 12 eller 13, da nogle har 13 på bordet. Men jeg synes, det er ok, da du lige er startet. :)
@Heldig
Interessant spørgsmål. :) Vi fokuserer på at have dem på bordet inden året skifter, men vi spiser enhver af frugterne når som helst vi har lyst. Jeg ved ikke, om det er det samme for andre, eller om de indtager frugterne eller nogle ved midnat som en del af traditionen. Har lige fået nogle druer i går og pærerne i dag.
Heldig den 31. december 2019:
Hvornår spiser du disse 12 eller 13 frugter? Ved midnat eller nytårsmorgen?
kris den 31. december 2019:
jeg har kun æbler og appelsiner, skal jeg lægge 12 frugter på mit bord.....
Hej den 15. januar 2019:
Haha
Erikabitoon den 30. december 2018:
Er det i orden at medtage
Nogen den 11. juni 2017:
De jordbærpiggede frugter kaldes linches
vchvfgh@hotmail.com den 16. april 2017:
Hjælp mig, jeg har brug for at kende svaret for at tegne noget
sasirekha den 9. december 2014:
Det er min første gang at læse om den runde eller cirkulære frugter til din nytårsaften-tradition. Godt indlæg.
Få nytårsønsker og beskeder fra http://www.happynewyearblog.com/
precy anza (forfatter) fra USA den 23. september 2012:
Ja det er. Og vi kommer tættere og tættere på det. Det ville være oktober snart, og efter Thanksgiving Day vil vi alle glæde os til jul og nytår ^-^' (min yndlingstid på året.)
Deb Hirt fra Stillwater, OK den 23. september 2012:
Nytår er som bekendt en vigtig dag for USA. Tak fordi du snakkede om at have den runde frugt på bordet for velstandens skyld.