Viral Dalgona Pisket Kaffe Trend, forklaret

Dit Bedste Liv

Iced Dalgona Coffee, en trendy fluffy cremet pisket kaffe gahsoonGetty Images
  • Dalgona kaffe, eller pisket kaffe, er den seneste madtrend, der går viral på TikTok.
  • Opskriften stammer fra Sydkorea og kræver kun fire ingredienser.
  • Her er hvad man skal vide om kaffen - og hvordan man laver en selv.

Omkring tre uger i min karantæne vågnede jeg med en dyb knogletrang efter en Starbucks Frappuccin . Ikke kun en Frappuccino, men også en solrig eftermiddag, hvor jeg kunne slentre med nævnte Frappuccino.

Naturligvis kunne jeg ikke leve den drøm ud - men takket være en ny viral kaffe-trend TikTok , Instagram og Youtube, Jeg var i stand til at finde en opskrift, der tilbyder det næstbedste. Det kaldes dalgona kaffe, også kendt som pisket kaffe, og det er en iskold sød koffeinholdig godbid, der kun kræver fire ingredienser: instant kaffe, sukker, kogende vand og mælk.

Opskriften på dalgona pisket kaffe kan spores tilbage til Sydkorea . Kaffen får sit navn fra en populær street toffee , og tidlige stillinger af den piskede kaffe stammer fra koreansk. I øjeblikket har den koreanske YouTuber 자도르 J’adores instruktionsvideo næsten 10 millioner visninger.

Dette indhold importeres fra TikTok. Du kan muligvis finde det samme indhold i et andet format, eller du kan muligvis finde flere oplysninger på deres websted.
@ princesssquad.official

️ Dalgona-kaffe er den bedste! #dalgonacoffee #dalgona #kaffe #pisketkaffe #prinsessst #princesspham

♬ original lyd - Princess Squad

Hvis kaffe kunne betegnes som smuk, så ville dalgona-kaffe være en dækningspige - se bare på de saftige skumblødninger, sart på toppen af ​​koppen! Disse karamel nuancer! Mens æstetik spiller en rolle i, hvorfor pisket kaffe er blevet så populær på sociale medier (i skrivende stund er hashtag # dalgonacoffee har samlet 162 millioner visninger på TikTok), der er også appel til, formoder jeg, nøjagtigt hvordan det er lavet (mere om det nedenfor). Opskriften var praktisk taget designet til vores holdemønsterliv. Det kræver fire ingredienser, som de fleste mennesker har i deres spisekammer - og masser af tid.

Og her det er her, jeg indrømmer noget. Jeg har faktisk drukket dalgona pisket kaffe i årevis - men under et andet navn. Frappéen, den uofficielle nationale drink i Grækenland, er tilberedt med næsten de samme ingredienser som pisket kaffe: Nescafé, sukker, mælk og c gammel vand (Folk i Indien og Pakistan drikker en lignende skummet drik kaldet phenti hui ).

flay lå favorit og trend med sommerdrink fra dalgona eller skummende kaffe på klassisk blå og skygge af palme baggrund tickcharoen04Getty Images

Dalgona-kaffe er som en frappé, der begyndte at løfte vægte, hvor du bruger tid til at skumme i fem minutter i stedet for 30 sekunder. Resultatet er en mere cremet, men mere arbejdskrævende drink end en frappé.

Mens jeg besøger min familie på Cypern, er eftermiddagens frappé en vigtig del af dagens rutine, så pålidelig som overspisning og klager over varmen. Selvom alle har deres særlige rækkefølge (to sukkerarter og mælk, for mig - kun galninger bestiller dem almindelige), vi alle drikke en frappé på samme måde: Langsomt.

Dette indhold importeres fra Instagram. Du kan muligvis finde det samme indhold i et andet format, eller du kan muligvis finde flere oplysninger på deres websted.
Se dette indlæg på Instagram

Et indlæg delt af Elena Nicolaou (@elenawonders)

Frappéen tilpasser sig det særligt græske ord ' xalara . '' Den nemmeste måde at oversætte på xalara er 'afslappet' eller 'afslappet', men det fanger ikke stemningen helt - langsomt, solrigt. Det gør ingenting, og nyde Det er glæden ved at se tiden passere med en frappé i hånden.

Ligesom dalgona pisket kaffe er frappés designet til at blive nydt. Drik for hurtigt, og du vil enten drikke rent skum eller lad alt skum (og kaffe) blive spildt. Over tid kan kaffen i skummet synke ned i vand- og mælkeblandingen nedenfor. Som et resultat nydes frappés bedst i løbet af en lang samtale - ideelt på stranden, men Zoom chatter eller virtuelle spilaftener vil også.

Dette indhold importeres fra {embed-name}. Du kan muligvis finde det samme indhold i et andet format, eller du kan muligvis finde flere oplysninger på deres websted.

På det seneste, når jeg pisker kaffe, tænker jeg på sommeren, hvor jeg først lærte at lave en frappé, og jeg kunne slutte mig til mine tanter for at være overbevist min metoden var bedst Jeg ved ikke, hvornår jeg ser min familie personligt igen. Men når jeg gør det, vil jeg overraske dem med en dalgona - frappéen, der fik et lys.

I disse tider har vi brug for ting at se frem til og ting der fylder vores dage. Mærkeligt nok er dalgona pisket kaffe for mig blevet begge dele.

Sådan laver du dalgona pisket kaffe:

At lave pisket kaffe er enkelt, selvom det hjælper med at starte med at se instruktionsvideoer på TikTok og YouTube.

  1. Trin et: Kombiner to spiseskefulde granuleret instantkaffe, en spiseskefuld sukker og to spiseskefulde varmt vand i en medium skål. Sukker er valgfri, men skummet bliver cremet med sukker.
  2. Trin to: Pisk i hånden eller med en standarmixer i cirka tre minutter, eller indtil skummet er lysere i farve og cremet. Hvis man blander i hånden, fungerer en visp bedre end en ske. (Dette tager cirka 3 til 4 minutter). Advarsel: du kan bryde ud i sved.
  3. Trin tre: Sæt den cremede blanding oven på vand eller mælk eller begge dele i et glas fyldt med is.
  4. Trin fire: Drikke!

For flere måder at leve dit bedste liv plus alle ting Oprah, tilmeld dig vores nyhedsbrev !

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor