De bedste lasagnepander til at få middagen til at smage som en bogstavelig drøm

Mad

Traditionel italiensk lasagne med grøntsager, hakket kød og ost tbralninaGetty Images

Restaurantskokke og hjemmekokke er enige om, at for at lave den bedste, smeltende, osteagtige, sprøde, lasagne, har du brug for den bedste lasagnepande. Disse arbejdsheste er ikke kun de perfekte beholdere til — ja, lasagne — men også bagt kylling, gryderetær, kartoffelmos og en række andre trøstende faves.

Se galleri 8Fotos AmazonEasy Grab 3-kvarts aflang bagepladePyrex amazon.com21,99 USD Køb nu

'Denne holdbare model giver mulighed for de dejlige sprøde kanter uden at være for svært at rengøre,' siger Steven Lona, chef hos Vandbar . En anden fordel? De fleste Pyrex-pander leveres med låg, som du nemt kan opbevare resterende lasagne. 'Det er også den perfekte størrelse til at få det silkeagtige center,' siger han.

AmazonLasagnepande i rustfrit stålHelt klædt amazon.com Køb nu

$ 49,99

'Gryden koger lasagne pænt og jævnt og giver dig en god karamelisering af pastaen langs siderne,' siger Julian Marucci , udøvende kok / partner hos Baltimore skåret , der også bruger sin helbeklædte pande til at stege kød.

AmazonPorcelænstegning LasagnepandeHIC Harold Import Co. amazon.com$ 64,99 Køb nu

'Denne bedst bedømte slagtekyllingssikre lasagnefad går fra ovn til bord. Det har også greb, der er lette at gribe, selv når du har tykke grydelapper. Plus, med en kapacitet på tre liter, kan du også bruge den til at lave gryderetter og gratinopskrifter, 'siger Lisa McManus, administrerende redaktør for smagsprøver og test på Amerikas testkøkken .

AmazonSignatur Støbejern Rektangulær RoasterLe Creuset amazon.com Køb nu

Selvom det bestemt er på den dyre side, er denne langvarige Le Creuset 'investeringen værd' ifølge Claudia Sidoti, køkkenchef hos HelloFresh. 'Jeg elsker det, fordi det er dybt (ca. 5 inches), hvilket giver mulighed for flere lag. Og støbejernsemaljen bevarer varmen rigtig godt, ”tilføjer hun.

AmazonAnti-Jam-dampbordsskålOpdater International amazon.com$ 33,00 Køb nu

'Hotelpander i rustfrit stål er meget lettere at rengøre, især når det kommer til de svære at skrubbe brændte stykker ost og sauce, der følger med bagningslasagne. De bliver også meget varmere end aluminiums- og keramikpander, hvilket giver dig de perfekt sprøde kanter, som du ellers ikke kan opnå, 'siger Alfred Szeprethy, chefkok / partner hos Toast Gastrobrunch .

AmazonStøbejern LasagnepandeCuisinart amazon.com $ 100,00$ 59,99 (40% rabat) Køb nu

'Cuisinarts belægning er ridsefast og rustbestandig, og den kan opvaskes i opvaskemaskine, hvilket gør oprydning til en cinch', siger Silvia Baldini, Hakket mester og grundlægger af The Secret Ingredient Girls . Hun elsker også det nonstick-porcelæn-emaljerede interiør, der 'leder varme smukt, derfor kommer min lasagne altid perfekt ud,' siger hun.

AmazonNonstick Loaf PanFarberware amazon.com$ 19,00 Køb nu

'Denne pande er blevet min go-to; Du kan fremstille flere lasagner på én gang og, hvis du vil, fryse dem direkte i panderne. Når de genopvarmes, er de den perfekte portion for en familie at optø, bage og servere til middag, 'siger Cory Colton , udøvende konditor hos Kvalitetsmærket gruppe .

AmazonPorcelænsfirkantet kraftig lasagnebagerFløjter amazon.com$ 74,95 Køb nu

'Med en firkant på 9,5 tommer og en kapacitet på to liter er dette den perfekte skål til at genskabe min mors berømte lasagne. Det er sikkert under slagtekyllingen for den perfekte osteagtige gratin. Det fungerer også godt til bagt kødboller, gryderetter, tærter og skomager. Og vigtigst af alt er porcelænet let at rengøre og meget holdbart. Derudover betyder den fantastiske varmeopbevaring, at det holder dine bagte retter varme nok til anden hjælp (hvis der er tilbage), siger Barry Tonkison , kok-instruktør på Institut for kulinarisk uddannelse.