8 gode brændende cocktails, der får dig til at sige 'L'Chaim'!
Helligdage
Chantelle har lavet mad med sin søn, siden han var tre år gammel. De arbejder på en kogebog, som de håber at være færdig med til næste år.

Lav en eller flere af disse brændende cocktails for at 'krydre' din Hanukkah-fejring.
Wikimedia Commons
Hanukkah er en jødisk højtid, der fejres i otte dage og nætter. Ordet 'Hanukkah' er hebraisk for 'dedikation'. Højtiden mindes genindvielsen af templet i Jerusalem i 165 f.v.t. Jeg har samlet denne liste over krydrede cocktailopskrifter, så du kan tilføje lidt varme til din ferie. Nedenfor er også inkluderet tips til cocktailparty, forslag til forretter og en kort historie om Hannukah. God fornøjelse!
1. Chai Ball
Selvfølgelig laver enhver god værtinde en grundig smagstest af alle sine cocktails, før hun overvejer at servere dem for sine gæster. Chai-bolden var vores 'testgruppe's ubetingede favoritcocktail.
ingredienser
- 2 dele Tazo Chai Tea Latte
- 2 dele mælk, halv og halv eller tung fløde
- 1 del Fireball Cinnamon Whisky
Instruktioner
Bland og server over is. Hvis du foretrækker at servere dette som en varm drik, så opvarm mælken i et krus i mikroovnen i to minutter. Tilsæt te og whisky. God fornøjelse.





Chai bold
femten2. C-4 Lite
Den her er eksplosiv god!
ingredienser
- 2 dele Kahlua
- 2 dele Fireball Cinnamon Whisky
- 1 del mælk, halv og halv eller fløde
Instruktioner
Rør ingredienserne sammen og server over is.
3. Drik hvis du mælkeprodukter
Denne var vores smagstesters anden yndlingsdrik.
ingredienser
- 1 del mælk
- 1 del halv og halv
- 1 del Fireball Cinnamon Whisky
- 1/4 tsk. flormelis
- 1/4 tsk/ vanilje
Instruktioner
Bland ingredienserne godt og server over is.
4. Ildkugle og cola
Dette smagte meget bedre med ægte Cola end med Diet Cola, så vores anbefaling er at gemme din kost til en anden dag.
ingredienser
- 6 ounces cola
- 1 skud ildkugle
Instruktioner
Bland ingredienserne og server over is.
5. Ginger Ale og Fireball
Ligesom med Cola-versionen foretrak vores smagstestere den rigtige sukkerversion af ginger ale frem for kosten.
ingredienser
- 6 ounce ingefærøl
- 1 skud Fireball Cinnamon Whisky
Instruktioner
Bland ingredienserne og server over is.
6. Ildcider
Denne brændende cidercocktail vil være et stort hit på en kold dag.
ingredienser
- 1 del Fireball Cinnamon Whisky
- 1 del æblecider
Instruktioner
Opvarm cideren i mikrobølgeovnen i cirka to minutter. Tilsæt kanelwhiskyen og pynt med en kanelstang.
7. Fiery Milkshake
Dette var vores testeres tredje yndlingsdrik.
ingredienser
- 1 kop premium vaniljeis.
- 2 shots Fireball Cinnamon Whisky.
Instruktioner
Bland ingredienserne i en blender og server.
8. Hjemmelavet Fireball Whisky
Fireball Cinnamon Whisky indeholder propylenglycol, hvilket har fået mange forbrugere til at undgå det. Det er nemt at lave din egen kanel whisky, og du kan bruge din favorit whisky som base.
ingredienser
- 750 milliliter whisky
- 6 stænger kanel
- 3/4 ounce simpel sirup
- 5 røde chilier
Instruktioner
- Bland whisky, kanel og simpel sirup og lad det trække i en dækket krukke i 5 dage.
- Tilsæt de røde chili til glasset og lad det stå i to dage mere.
Top 10 amerikanske whiskyer
- Makers mærke
- Fire roser
- Knob Creek
- Blantons
- Woodford Reserve
- Jack Daniels
- Vilde Tyrkiet
- Gamle Rip Van Winkle
- Elijah Craig
- Rebel råb
Tips til at smide en fantastisk Cocktail Pary
Ifølge eksperterne hos Martha Stewart Living:
- Hver gæst vil i gennemsnit drikke to drinks den første time og en drink hver time derefter.
- En en-liters flaske alkohol giver cirka 22 blandede drinks, så hvis du ved, hvor mange gæster der deltager, og hvilken slags bar du skal have, kan du nemt finde ud af, hvor meget alkohol du skal købe.
- Planlæg et og et halvt pund is per person. Dette vil give nok is til drinks såvel som eventuelle isbade til dine andre drikkevarer.
- Sørg for, at du har købt tilstrækkelige mængder af ikke-alkoholholdige drikkevarer.
Bemærk: Jeg bruger altid mine vintage glasvarer til det ekstra specielle touch.
Hanukkah-historien
I 168 f.v.t. det jødiske tempel blev erobret af syrisk-græske soldater og indviet til guden Zeus. I 167 f.v.t. kejser Antiokus gjorde jødedommens praksis straffet med døden. Han beordrede også alle jøder til at tilbede græske guder.
I landsbyen Modin beordrede en græsk officer Mattathias, en ypperstepræst, til at tilbede de græske guder. Da han nægtede, tilbød en landsbyboer at tage Mattathias' plads. Rasende dræbte Mattathias landsbyboeren og dræbte derefter den græske soldat. Han og hans sønner dræbte derefter de resterende soldater og flygtede til bjergene.
Mattatias døde, og hans søn, Juda, ledede derefter oprørerne og lykkedes med at generobre deres land fra grækerne. Disse oprørere var kendt som makkabæerne eller hasmonæerne. Da de tog templet tilbage, gik de i gang med at rense det ved at brænde rituel olie i otte dage. Selvom de kun havde nok olie til at holde en dag, brændte den faktisk i otte dage, hvilket er miraklet ved Hanukkah.
Ifølge jødisk lov er Hanukkah en af de mindre vigtige jødiske højtider. Hanukkah er dog blevet meget mere populær i moderne praksis på grund af dens nærhed til jul. Der tændes stearinlys i 8 nætter, og der spises stegt mad, såsom kartoffelpandekager og donuts.
Ferie appetitvækkere
Ingen fest er komplet uden god mad. Hvorfor ikke oprette en latke toppingsbar til dine gæster? Lad dem blande og matche deres yndlingssmag. Det er en lækker og nem måde at fodre dine gæster på og passer åh så fantastisk til Hanukkah. Føler du dig ambitiøs? Grill en bryst og server strimlet som topping. Opbevar de ekstra latkes i din ovn, varmende, ved 200 grader. Forslag til topping:
- creme fraiche
- æblemos
- røget laks
- stærk sovs
- guacamole
- bagt brie
- tranebær sauce
- kapers
- frisk dild
- snit lilla løg
- purløg
- chili
- karamelliserede løg
- græsk yoghurt
- hakket tomat
- koriander
- pesto
- bryst
Som altid skal du huske at sørge for transport til alle dine gæster, der måske har indtaget for meget og ikke burde køre.