11 af de bedste skræmmende Halloween-dessertopskrifter
Helligdage
Margaret har en passion for at lave mad, bage og skabe opskrifter til højtider som jul, Hanukkah, Thanksgiving og Halloween.
Skræmmende, sjove og lækre søde sager for at gøre din Halloween-fest 'uhyggelig'
Margaret Schindel, ved hjælp af et foto købt fra Fotolia
Gør din Halloween-begivenhed sjov, festlig og mindeværdig med disse skræmmende desserter! Jeg har fundet fantastiske opskrifter på søde monstersmåkager, uhyggelige hvide chokolade-spøgelsespop, rygsækende zombie-cupcakes, åndssvage kagekuglehjerner, der oser af kirsebær-'blod' og meget mere. De vil helt sikkert få de udklædte hekse, varulve, vampyrer, monstre, spøgelser og nisser til din fest til at skrige af grin!
11 store skræmmende Halloween-desserter
- Kageboldhjerner med sivende kirsebærblod
- Chokolade rotter
- Zombie cupcakes
- Græskaredderkoppe-cupcakes med Dulce de Leche-smørcreme og chokolade-edderkoppespind
- Grønne hekse fingre Cookies
- Jellofyldte hvide chokolade øjeæbler
- 'Bones of the Dead' Marengs-kager
- Skræmmende (men søde) Monster Face Cookies
- Monster Whoopie Pies
- Edderkopper i Oreo Cakester-stil
- Easy White Chocolate Ghost Pops
Du finder information og billeder for hver nedenfor!
Cake Ball Brains Oozing Cherry Blood opskrift fra HungryHappenings.com
Beth Jackson Klosterboer, brugt med tilladelse.
Kageboldhjerner med sivende kirsebærblod
Hvis du tror på ordsproget 'du er, hvad du spiser', skal du sluge et par af disse dejligt ulækkert udseende, lækre kagekuglehjerner fra Beth at Hungry Happenings kan måske forbedre din grå substans!
Forestil dig dine gæsters overraskelse, når de bider i den hvide (eller gråtonede) konfektovertræksskal af disse hjerneformede slik, og opdag det knaldrøde, kirsebærsmagende (imiterede) blod, der siver fra det trøffellignende chokoladecenter lavet af kage fugtet med frosting!
Du skal bruge mindst én hjerneformet, fleksibel silikone-isterningform at lave disse. Fred & Friends 'Brain Freeze' isterningeformen, jeg anbefaler, har fire hulrum, og opskriften giver mellem 20 og 36 godbidder, afhængigt af hvor tyndt du belægger formene med hvid slikbelægning. Du kan eventuelt få to eller flere af disse forme, så du kan lave mindst otte kagekugler ad gangen.
Tip: Overvej at bruge en tilberedt chokoladekageblanding og dåsevaniljefrosting og inviter et par venner forbi for at hjælpe dig med at lave disse. Det er et sjovt projekt, der går meget hurtigere, når 'mange hænder gør let arbejde!'
Halloween-chokolade og flødeost-langhalerotte fra Hungry Happenings-bloggen
Beth Jackson Klosterboer, brugt med tilladelse
Eek - en chokoladerotte!
Denne smart designede chokoladebrune langhalerotte med sine bleg-lyserøde tæer, næse, indre ører og hale vil med sikkerhed enten skræmme viljene ud af dine festgæster eller ødelægge dem totalt...hvilket selvfølgelig er det. gør det til sådan en sjov Halloween-dessert. Det er faktisk lidt sødt, når man først kommer over chokket over at se det for første gang!
Kroppen, benene og ørerne er dannet af en lækker chokolademodelleringsdej lavet af Oreo-kagekrummer og flødeost, rullet i flere småkagekrummer for at ligne pels. To chokolade-øjne og lyserøde tæer, næse, indre ører og hale giver denne velsmagende skadedyr et ret realistisk udseende ved første øjekast.
Tip: Du kan lave dette Longtail rotte opskrift fra Beths Hungry Happenings-blog op til en uge i forvejen, og bring den bare tilbage til stuetemperatur inden servering. En ting mindre at bekymre sig om på den store dag!
Zombie Cupcakes til en Halloween-fest!
Sødeste køkkenblog, brugt med tilladelse fra Jamieanne
Zombie cupcakes
Disse uhyggelige, uhyggelige slik med zombietema fra Jamieanne hos Sweetest Kitchen er fugtige chokoladegræskarcupcakes fyldt med silkeblød græskarsmørcreme, frostet med chokoladesmørcreme og dyppet i knust Oreo-småkage-snavs. En blodig, grøn, zombie hånd cupcake pick (tilgængelig i festforretninger og på Amazon) og en Oreo Fudgees cookie 'gravsten' er indlejret i toppen af hver enkelt.
Dulce De Leche Græskar Cupcakes
Sødeste køkkenblog, brugt med tilladelse fra Jamieanne
Græskaredderkoppe-cupcakes med Dulce de Leche-smørcreme og chokolade-edderkoppespind
Der er masser af opskrifter til oktoberfestligheder med spiselige edderkoppespind, men denne er en forhøjet version med gourmetsmag. Superfugtige græskarcupcakes er fyldt med rig, karamelsmag dulce de leche og frostet med dulce de leche smørcreme, så de smager endnu bedre, end de ser ud! Edderkoppespindene er lavet ved at sprøjte smeltet halvsød chokolade i koncentriske cirkler og derefter bruge spidsen af en tandstikker til at tegne radiale linjer fra midten til kanterne. Få opskrifter ser så lokkende ud som disse dekadente edderkoppe-cupcakes fra Sweetest Kitchen.
Jeg tror, at brugen af plastik edderkopper er i modstrid med det sofistikerede ved disse gourmetslik, så jeg anbefaler at erstatte lækre, hjemmelavede, spiselige chokoladeedderkopper. Jeg har lavet disse ved at placere en mini-edderkopformet slikform på en bageplade (for at stabilisere den fleksible form) og fylde den med mørk chokolade smeltet i en dobbeltkoger over knapt simrende vand og derefter tonet med sort gelpasta madfarve.
Jeg vil dele et par af mine tips til at gøre disse med succes:
- Sørg for kun at bruge gel-pasta eller pulveriseret farve og ikke flydende, hvilket kan få sliket til at sætte sig. Det eneste mærke, jeg har prøvet, der skaber en ægte, dyb sort er AmeriColor Super Black gelpasta madfarve . (Jeg har ikke prøvet pulveriseret madfarve.)
- For at sikre, at slik kommer let og intakt ud, skal du fryse den fyldte form (stadig på bagepladen) i cirka 15 minutter. Læg et stykke bagepapir eller fryserpapir på dit bord eller køkkenbord. Fjern formen fra fryseren og hold den omkring to tommer over papiret, vend derefter og bøj formen forsigtigt for at springe slik ud.
Witches Fingers cookies
Foto brugt med tilladelse fra Jamieanne, Sweetest Kitchen blog
Grønne hekse fingre Cookies
Halloween bringer altid en masse forskellige opskrifter frem på de altid populære heksefingrekager. Nogle gange kaldes de afskårne fingerkager eller ladies finger cookies. Uanset hvad du kalder dem, er denne version absolut den mest dejligt grufulde, jeg har set!
Grøntonet sukkerkagedej formes til knudrede, afskårne fingerformer komplet med rynkede knoer. Traditionelt er mandelfingerneglene malet med rød madfarve og fastgjort med en let pisket æggehvidevask. Men som du kan se på billedet, får Sweetest Kitchen's Jamieanne dem til at se foruroligende realistiske ud med utonede, blancherede mandelnegle og rød gelglasur rundt om kanterne for at skabe et udseende af blodige neglebånd.
Jamieanne hos Sweetest Kitchen brugte Annie Marshall's Witches' Fingers cookie opskrift fra hendes Everyday Annie-blog, hvor hun toner dejen med grøn madfarve, før hun giver småkagerne sin gyser-film-værdige dekorationsbehandling. Hun serverede småkagerne på en tallerken oven på knust Oreo 'chokoladesnavs'.
Jeg foretrækker at indlejre dem i et lavvandet ovnfad med 'snavsbudding' (chokoladebudding toppet med knuste Oreo-krummer), så de grønne fingre stikker ud i tilfældige vinkler. Sikkert uhyggeligt!
Jellofyldte hvide chokolade øjeæbler
Opskrifter med øjeæble-tema er i overflod til All Hallows' Eve, men disse slik tilføjer et twist af et rødt gelatinefyld!
Disse sjove og lidt grufulde godbidder fra bloggeren Elise's MyCupcakeAddiction YouTube-kanal har hvide chokoladeskaller lavet i en rund silikone cake pop form . Halvkuglerne afkøles, fyldes med klargjort og afkølet (men ikke nedkølet) jordbær- eller hindbær-Jello og afkøles igen for at lade gelatinen stivne. Par af disse er sat sammen med mere smeltet hvid chokolade. Hver slikkugle er dekoreret med smeltet grøn, sort og rød sliksmelte til iris, pupil og snoede 'årer' i øjeæblet. Forestil dig dine gæsters overraskelse, når de bider i den hvide chokoladeskal, og opdag det pudsige røde fyld! Se videoen for opskriften og masser af nyttige tips fra Elise.
'Bones of the Dead' Marengs-kager
Denne nemme opskrift på benformede marengssmåkager fra BakeLikeAPro er lavet af kun tre ingredienser: Æggehvider, citronsaft og granuleret sukker. Det ligner en traditionel italiensk lækkerbisken til 'De Dødes Dag' (AKA All Souls' Day eller All Saints' Day) kendt som Ossi dei Morti, hvilket betyder Bones of the Dead. Disse sprøde marengs er ekstremt nemme at lave. Og da du skal lave dem mindst en dag i forvejen, kan du få dem lavet i forvejen i stedet for på dagen for din Halloween-fest.
Tip: I de fleste traditionelle italienske versioner indeholder dejen fintmalet mandel- eller hasselnøddemel, nogle gange citronskal og ofte en eller flere af følgende: stødt kanel, nelliker, anis, sort peber. For en mere autentisk smag, overvej at tilføje lidt mandel- eller hasselnøddeekstrakt og en knivspids varme krydderier til denne marengs.
Monster Face Cookies
The Decorated Cookie blog, brugt med tilladelse fra Meaghan Mountford
Skræmmende (men søde) Monster Face Cookies
Dagens Cookie Creature Double Feature: 'Dracula vs. Frankenstein's Monster' og 'Zombies vs. The Mummy!'
Disse fabelagtige Monster Face Cookies se ud som om de kunne komme fra et fancy bageri (med et lige så fancy prisskilt) snarere end fra en andens hjemmekøkken. På trods af deres professionelle udseende er disse børnevenlige, semi-uhyggelige småkager overraskende nemme og sjove at lave.
De starter som simple sukkerkager, men den farvestrålende kongelige glasur og slikdekorationer gør dem til noget helt særligt.
The Decorated Cookie blogs sukkersmåkage og royal icing-opskrifter er fra Meaghan Mountford, som også giver vidunderlige, nemme at følge, illustrerede trin-for-trin-vejledninger til at dekorere alle fire monster-ansigts-kager:
- en vampyrsmåkage med blodige hugtænder
- en grøn fyr, der ligner en venligere version af Frankensteins monster
- en mumie, hvis slikøjne titter frem gennem bindene
- en lilla zombie med blod dryppende fra munden
Monster Whoopie Pies til Halloween
Lizzy Early, brugt med tilladelse
Monster Whoopie Pies
Disse chokolademonstre fra Lizzy at Your Cup of Cake er både fjollede og skræmmende, så de er perfekte til yngre gæster. Tungen, lavet ved at marmorisere røde og gule frugttyggebolsjer, er seriøst cool! De hvide chokolade chip tænder holdes på plads af lækker chokolade frosting. De googly øjne (skumfiduser toppet med miniature chokolade-overtrukne mynter) får disse godbidder til at ligne noget fra filmen Monsters, Inc.
Bemærk: Lizzy bruger en djævlens madkageblanding i denne opskrift, men jeg kan godt lide at lave den fra bunden ved at bruge min yndlingsopskrift på chokolade-whopie-tærter, hvis smag jeg foretrækker. Dit valg!
Oreo Cakester Spiders fra The Decorated Cookie blogs gæsteindlæg på CraftGossip.com
Den dekorerede cookie via Craftgossip.com, brugt med tilladelse fra Meaghan Mountford
Edderkopper i Oreo Cakester-stil
Meaghan Mountford fra The Decorated Cookie blog er den tidligere Edible Crafts redaktør for den fantastiske CraftGossip blog. Hun kom tilbage for et gæsteopslag og delte hende overraskende hurtigt og nemt 8-øjede, 8-benede, spiselige sorte edderkopper , Du kan piske disse uhyggelige, krybende, cremefyldte edderkopper op på næsten ingen tid, og de er nemme nok for selv små børn at lave med dig!
Da opskriften kræver Oreo Cakesters, som siden er blevet udgået af Nabisco, erstattede jeg nogle hjemmelavede miniature chokolade whoopie tærter, som blev fantastiske. Du kan også bruge en rund, chokoladeovertrukket, cremefyldt snackkage (Hostess Ding Dongs, Drake's Ring Dings eller Little Debbie Cocoa Cremes) og bruge en tandstikker til at stikke huller i chokoladeovertrækket, hvor du vil indsætte lakridssnoren. ben.'
Følg Meaghans anvisninger for at lave Oreo Cakester Spiders på CraftGossip og erstat den individuelle størrelse cremefyldte chokoladekagesandwich efter eget valg!
Nem hvid chokolade ghost pops
The Decorated Cookie blog, brugt med tilladelse fra Meaghan Mountford
Easy White Chocolate Ghost Pops
Du kan næsten høre dem råbe 'Boo!'
Disse hvid chokolade spøgelse pops er en anden uhyggelig sød godbid fra The Decorated Cookie. Disse er ekstremt nemme at lave, og du kan hurtigt piske en portion op. Alt du skal bruge er candy melts eller hvide chokoladechips, slikkepinde og slikøjne. Hvis du har børn eller børnebørn, vil de elske at lave disse pops med dig.
Efterlad en kommentar om disse skræmmende Halloween-dessertopskrifter ... eller jeg sender måske mine vampyr-, mor-, zombie- eller ghoulvenner efter dig!
Margaret Schindel (forfatter) fra Massachusetts den 7. september 2020:
Tusind tak for den dejlige feedback, Abby! Så glad for, at du nyder disse opskrifter og fandt nogle nye her, du kan prøve. Brain cake pop-trøflerne er virkelig fantastiske, er de ikke?
Abby Slutsky fra Amerika den 7. september 2020:
Det er søde ideer. Jeg har tidligere lavet fingersmåkagerne og merenguebenene. Børnene elsker dem altid, og de er gode tilføjelser til en Halloween-kagebakke. De hjernetrøfler ser vidunderlige ud. Jeg bliver nødt til at prøve dem.
poesimand6969 den 22. oktober 2017:
stort set bevis for, at du hellere må spise zombier, før de spiser dig!
Barbara Tremblay Cipak fra Toronto, Canada den 19. september 2014:
Margaret! det er fantastisk, sikke en side, lmao på kagehjernerne, der oser af blod! ved du godt, at jeg fastholder det? Siden ser også så godt ud her, meget imponerende!
Kathryn Grace fra San Francisco den 11. september 2014:
Roach popcorn virkelig indtjente mig! Edderkopperne på chokoladechips-kagerne næsten lige så meget, og jeg er slet ikke sikker på, at jeg kunne bide i heksens fingre, men de hvide chokoladespøgelsespop ser lækre ud, og jeg kan finde på at nappe mere end min andel. Hvilken fabelagtig samling af godbidder til Halloween-sæsonen. Tak skal du have.
Eugene Samuel Monaco fra Lakewood New York den 5. august 2014:
Det er nu det jeg kalder udvælgelse!! Hvor meget kreativt, du har givet mig så mange ideer til at have det sjovt med mine børnebørn. Tak
SimonJay den 19. december 2013:
Hjernerne, varulven, zombie-håndlangeren, den grønne finger og kirkegårdskagen ser alle fantastiske ud, men tror, at hjernen vil være den ide, som jeg kan bruge thx.
Lee Hansen fra Vermont den 1. november 2013:
Mwaahaaahaaahaaaa navn navn navn.
AJ fra Australien den 14. oktober 2013:
Åh min - jeg kan ikke bestemme mig for, hvad der er mest uhyggeligt - hjernen eller heksefingrene? Så godt gået, og jeg er så lettet over, at jeg ikke kommer til din fest :)
WistfullyWarped den 12. oktober 2013:
Jeg elsker det her! Roach-popcornene er decideret skæve og Minion - ja! Fantastisk inspiration!
Margaret Schindel (forfatter) fra Massachusetts den 4. oktober 2013:
@TreasuresBrenda: Mange tak, Brenda! Jeg vil tage det som et kompliment. ;)
RoadMonkey den 4. oktober 2013:
Hvilken fantastisk samling af kreative ideer til desserter til hallowe'en!
Corrinna Johnson fra BC, Canada den 4. oktober 2013:
Jeg elsker alle disse ideer, især de skallerbefængte popcorn og spiselige rotter! Mine børn ville blive skøre for dem. Tillykke med at have modtaget et gavekort til din frygtelig fantastiske artikel...velfortjent!
Pam Irie fra Land of Aloha den 2. oktober 2013:
Sikke en fantastisk side med så mange fede opskrifter. Gid jeg var vært for en Halloween-fest i år eller endda skulle til en. Enhver af disse uhyggelige desserter til Halloween vil være velkommen!
Cynthia Sylvestermouse fra USA den 1. oktober 2013:
Disse er alle virkelig fantastiske forslag til Halloween! Selvfølgelig er min favorit rotten, men de er alle virkelig fantastiske!
Meganher den 1. oktober 2013:
Hjernerne, der oser af kirsebærblod, popcornene befængt med kakerlakker, zombie-cupcakes, heksefingrene - elsk dem! Fantastisk objektiv.
Ruth den 30. september 2013:
De grønne heksefingre er mine yndlings, så de ser rigtigt ud! Og den rotte er utroligt realistisk! Jeg går lige forbi alt med edderkopper, oh my! Dette er fantastisk halloween-mad, og jeg vil give det videre til alle mine djævelske venner!
Margaret Schindel (forfatter) fra Massachusetts den 30. september 2013:
@HungryHappenings: Tak, Beth! Dine opskrifter er helt fantastiske.
Glædelig halloween til dig også, og tak for at give mig lov til at bruge dine fantastiske billeder i denne artikel!
HungryHappenings den 30. september 2013:
Det er så dejligt at se, at så mange mennesker kan lide mine Cake Ball Brains!! Endnu en gang tak for at have flere af mine opskrifter i din linse. Jeg håber du får en god halloween.
AlleyCatLane den 30. september 2013:
Rigtig søde dessertopskrifter. De ville være en rigtig godbid til enhver Halloween-fest. Jeg kan især godt lide hjernerne.
Margaret Schindel (forfatter) fra Massachusetts den 30. september 2013:
@Diana Wenzel: Tak, Diana! Heldigvis er chokoladekakerlakker et angreb, du faktisk kan nyde at tage dig af... og disse små fyre formerer sig ikke, ha ha! Nyd dine Halloween-godbidder, min ven.
Margaret Schindel (forfatter) fra Massachusetts den 30. september 2013:
@SusanDeppner: Tak, Susan! Jeg er så taknemmelig for, at de tre fantastiske forfattere og bloggere, hvis skræmmende Halloween-dessertopskrifter, jeg præsenterede, tillod mig at dele deres billeder i min artikel. Det gør hele forskellen, gør det ikke?
Renæssance kvinde fra Colorado den 30. september 2013:
Efter at have boet i Texas med kakerlakker og lige har købt en ny popcorn-popper, er jeg helt sikker på, at jeg ikke vil have nogen af de uhyggelige kravler i mine snacks! Yikes. Elsker hjernerne og heksefingrene. Så mange uhyggelige ideer.
anonym den 29. september 2013:
IH, du godeste! Hvor grove, uhyggelige og fantastiske er disse Halloween-dessertopskrifter. Godt arbejde!
sybil watson den 29. september 2013:
Fastgjort til min Halloween-tavle på Pinterest - så mange gode ideer! Jeg er enig med Nancy, jeg ville gå efter hjernen først!
Lorelei Cohen den 29. september 2013:
Jeg kan godt lide den enkle idé med chokoladeedderkop. Jeg kunne bruge den på cookies til mine børnebørn. Elsker det.
Nancy Carol Brown Hardin fra Las Vegas, NV den 29. september 2013:
Det er sjovt, men ud af dem alle, og der er mange, der er fantastiske, holder jeg mig stadig til kagehjernerne. De skiller sig virkelig ud synes jeg!