Denne sommer cookout madmenu vil tage din baghavsgrill til det næste niveau

Dit Bedste Liv

madlavning

Fantastisk madlavning, fritflydende kande af cocktails ( og mocktails ), sommerlig musik , søde desserter , og dine bedste venner samlet sig rundt et lejrbål (eller krøllet ind i din oppustelige pool ). Ahhh , lyder som den perfekte dag.

At være vært og planlægge en baghavegrill til at huske er dog en stor opgave - og de første skridt tager fat på alle dine cookout-værktøjer , sourcing af bordindstillingerne (dollarbutikker skuffer sjældent, men for forhøjede papirvarer, Sofistiplat har en markant række) og kuraterer en billig, men tilskuerne tilberedt madmenu til både voksne og børn.

Der er de afprøvede hæfteklammer, som burgere, hotdogs og grillede bøfspyd, selvfølgelig. Men du kan tilføje en lille flair til din menu med nogle specielle tilføjelser, som majsbrødmuffins (hvem kunne modstå lidt sydlig sjæl mad?), Buffalo kylling dip kopper og grill kylling serveret med klæbrig fersken grill sauce.



Uanset om du bare inviterer over naboerne eller endelig er vært for en længe forsinket ferieekstravaganza til mindedagen eller den 4. juli, er følgende opskrifter helt sikkert glade for hele publikum. Og med menusættet, shopping afsluttet og forberedelsesarbejdet, der er taget hånd om, kan du fokusere din opmærksomhed på dine gæster og vigtigst af alt at grave ind.

Se galleri 35Fotos hotdog bar howsweeteats.comHot Dog Bar

Til det ultimative børnevenlige måltid skal du oprette en hotdog-bar. Det mindste sæt kan gå til standardpresset af sennep, mens de voksne kan blive vanvittige ved at lave en virkelig overbærende hund.

Få opskriften.

Hawaiian kylling Middag i zoologisk haveHawaiiansk grillkylling

En sød, klæbrig ananas-infunderet sauce tager grillet kylling fra almindelig til fremragende.

Få opskriften.

koriander kalk og yoghurt grillede kyllingevinger spoonforkbacon.comKoriander Lime og Yoghurt grillede kyllingevinger

En skøn yoghurtmarinade gør disse kyllingevinger meget ømme og fyldte med smag.

Få opskriften.

balsamico grillede grøntsager Natasha's KitchenBalsamico grillede grøntsager

Krydre de klassiske peberfrugter og løg sammen med nogle andre sommerfavoritter, som grøn og gul squash, svampe og sukkerærter.

Få opskriften.

Memphis-stil grillribber Den plettede ganeMemphis-stil grillribber

Ribben har ry for at være svær at lave mad, men dette ømme rack kræver kun to enkle trin: Bages dem i ovnen og kast dem derefter på grillen, når cookout begynder.

Få opskriften.

grillet flankbøf Middag i zoologisk haveGrillet flankebøf

For at skabe et steakhouse-værdigt måltid i din egen baghave skal du marinere kødet inden grillning for at sikre det ømme, saftige og fulde af smag.

Få opskriften.

chimichurri sauce Natasha's KitchenChimichurri Sauce

En perfekt grillet bøf behøver ikke meget, men en simpel chimichurri sauce pakket fuld af friske urter og hvidløg kan gøre underværker.

Få opskriften.

Southern Pimento Cheeseburger Åh sød basilikumSouthern Pimento Cheeseburger

Alle kan grille en standard cheeseburger. Gør din mindeværdig med en cremet sydliginspireret pimentoostsauce og to tykke skiver buttery Texas toast.

Få opskriften.

Black Bean Burgers Sally's Baking AddictionBlack Bean Veggie Burgers

Selv de bedste frosne veggieburger mangler dybde af smag; prøv denne hjemmelavede version ved din næste cookout i stedet. Den er fyldt med sorte bønner, paprika, røgfyldte krydderier og salt fetaost til en smagsbombe, du ikke vil glemme.

Få opskriften.

Rejer kog kabobs Damn DeliciousGrillrejer Kebab

Du har ikke brug for noget specielt udstyr til at være vært for rejekog i New Orleans-stil. Tråd ingredienserne på en spyd, og kald det en dag.

Få opskriften.

Asiatiske peber bøf kabobs Giv mig nogle ovneGrillet bøf-kebab

Har du ikke budgettet til at købe et smukt stykke oksekød til alle ved madlavningen? Du kan stadig servere bøf - din dollar vil gå meget længere, hvis du serverer kebab i stedet for et helt snit. Og disse asiatisk-inspirerede oksekødspyd er lige så fristende.

Få opskriften.

rosé sangria Hvor sød spiserRosé Sangria

En rosébaseret drink, der passer til et publikum, der er lige så smukt som det er velsmagende.

Få opskriften.

ferskengrillsauce The Beach House KitchenFerskengrillsauce

Ferskner giver den klassiske madlavning et sydligt spin, der tilføjer bare et strejf af sødme, som du ikke vil være i stand til at give op.

Få opskriften.

sydlige smørbønner med bacon southernbite.comSydlige smørbønner med bacon

Denne sydlige side med bacon besat parres lige så godt med stegt kylling og kiks som med burgere og hunde.

Få opskriften.

grillet majs med sriracha aioli Minimalistisk bagerGrillet majs med Sriracha Aioli

Sød sommerkorn er endnu mere uimodståelig med en regnregn af sesty sriracha aioli, et strejf chilipulver og et strejf af kalk.

Få opskriften.

Gram The Beach House KitchenMakaronisalat

Denne nemme makaronisalat har en hemmelig ingrediens, der adskiller den fra resten: hårdkogte æg. Det er hvad der giver denne crowd-pleaser den rige, cremede bid.

Få opskriften.

Sunde majsbrødmuffins Amys sunde bagningSunde majsbrødmuffins

Hvad koster madlavning uden en side af fugtigt, ømt majsbrød? Denne version er en cinch at lave (ingen mixer kræves) og er perfekt til servering sammen med burgere, hunde, ribben og alle dine yndlings sommersider.

Få opskriften.

Helt amerikansk kartoffelsalat Jessica GavinHelt amerikansk kartoffelsalat

Denne traditionelle kartoffelsalat er det perfekte supplement til burgere, hunde, ribben - uanset hvad der er i menuen - og det er præcis, hvad dine gæster leder efter.

Få opskriften.

Rød, hvid og blå vandmelonsalat med vandmelonvinaigrette Five Heart HomeRød, hvid og blå vandmelonsalat

Denne friske sommersalat, sprængfyldt med saftig melon og klumpede blåbær, er en velkommen tilføjelse til enhver sommerkogning, men er især egnet til Fjerde juli .

Få opskriften.

BLT Pastasalat med Avocado Foodie CrushBLT Pastasalat med Avocado

Denne pastasalat er fyldt med farm-friske ingredienser - tomater, avocado og arugula - men har også en overbærende side. Skarp bacon tilføjer en salt crunch, mens en simpel hjemmelavet ranch tilføjer tang.

Få opskriften.

grillet avocado og perlesalat med urt yoghurtdressing spoonforkbacon.comGrillet avocado og perlesalat med urt yoghurtdressing

Hvis du aldrig har grillet avocadoer før, går du glip af det. Den rige, cremede frugt er stjernen på denne tiltalende side.

Få opskriften.

Jalapeno Cheddar Hotdogsboller Maryanne cabreraJalapeño Cheddar Hotdogsboller

Du har ikke brug for en grill for at piske nogle af de mest elskede hæfteklammer til sommer. Disse over-the-top hunde er pakket ind i blødt brød, dækket af cheddar og jalapeños og derefter bagt i en 350 graders ovn.

Få opskriften.

chili lime vandmelon salat howsweeteats.comChili Lime Vandmelon Salat

Føj denne uventede side til din cookout-menu - det er en underligt vanedannende snack, der er væk, før du ved af det.

Få opskriften.

kærnemælk stegt kyllingesandwich med slaw butterbeready.comKærnemælk Stegt Kyllingesandwich med Slaw

Denne soulfood kræver muligvis lidt mere prep-arbejde, men er lige hjemme på enhver BBQ-festmenu.

Få opskriften.

sprød grillet svinekød med en sød og tangy eddike bbq sauce spoonforkbacon.comSprød grillet svinekød med en sød og tangy eddike BBQ-sauce

Hvis du vil imponere dine cookout-gæster, skal du føje svinekød til listen. Denne sprøde forretter, der smelter i munden, vises ikke ofte i madlavningsmenuer, men burde bestemt også.

Få opskriften.

asiatiske skydere med gochujang mayo Maryanne cabreraAsiatiske skydere med Gochujang Mayo

For at betjene et publikum skal du vælge smagfulde skydere i stedet for burgere i fuld størrelse - du kan få mere plads på grillen på én gang.

Få opskriften.

buffalo kylling dip kopper southernbite.comBuffalo Chicken Dip Cups

Et par billige købte genstande - nemlig vingesauce og rotisseriekylling, gør hurtigt arbejde med denne sindssygtige smagfulde forretter.

Få opskriften.

Hindbær Cheesecake Icebox Cake Det er altid efterårHindbær Cheesecake Icebox Cake

Når kviksølv spidser, er denne isboks kage den perfekte finish til din cookout. Saml simpelthen ingredienserne i en bageplade og afkøle - ingen ovn kræves.

Få opskriften.

Ristet rød peber og artiskokdyp Forstads enkelhedRistet rød peber og artiskokdyp

På en varm dag serveres denne smagspakkede dukkert i stedet for cremede mayo-baserede kolleger. Det smager lige så godt med kiks og brød som det gør med veggie-pinde.

Få opskriften.

Langsomt komfur Coca-Cola BBQ Tyrkiet Kødboller Jonesin 'for TasteLangsomt komfur Coca-Cola BBQ Tyrkiet Kødboller

Giv grillmesteren en pause - forbered disse cocktailkødboller i langsom komfur på forhånd. Når cookout begynder, skal du blot arrangere dem på et fad med tandstikker for nem snacking.

Få opskriften.