Denne sommer cookout madmenu vil tage din baghavsgrill til det næste niveau
Dit Bedste Liv
Fantastisk madlavning, fritflydende kande af cocktails ( og mocktails ), sommerlig musik , søde desserter , og dine bedste venner samlet sig rundt et lejrbål (eller krøllet ind i din oppustelige pool ). Ahhh , lyder som den perfekte dag.
At være vært og planlægge en baghavegrill til at huske er dog en stor opgave - og de første skridt tager fat på alle dine cookout-værktøjer , sourcing af bordindstillingerne (dollarbutikker skuffer sjældent, men for forhøjede papirvarer, Sofistiplat har en markant række) og kuraterer en billig, men tilskuerne tilberedt madmenu til både voksne og børn.
Der er de afprøvede hæfteklammer, som burgere, hotdogs og grillede bøfspyd, selvfølgelig. Men du kan tilføje en lille flair til din menu med nogle specielle tilføjelser, som majsbrødmuffins (hvem kunne modstå lidt sydlig sjæl mad?), Buffalo kylling dip kopper og grill kylling serveret med klæbrig fersken grill sauce.
Uanset om du bare inviterer over naboerne eller endelig er vært for en længe forsinket ferieekstravaganza til mindedagen eller den 4. juli, er følgende opskrifter helt sikkert glade for hele publikum. Og med menusættet, shopping afsluttet og forberedelsesarbejdet, der er taget hånd om, kan du fokusere din opmærksomhed på dine gæster og vigtigst af alt at grave ind.
howsweeteats.comHot Dog Bar Til det ultimative børnevenlige måltid skal du oprette en hotdog-bar. Det mindste sæt kan gå til standardpresset af sennep, mens de voksne kan blive vanvittige ved at lave en virkelig overbærende hund.
Middag i zoologisk haveHawaiiansk grillkylling En sød, klæbrig ananas-infunderet sauce tager grillet kylling fra almindelig til fremragende.
spoonforkbacon.comKoriander Lime og Yoghurt grillede kyllingevinger En skøn yoghurtmarinade gør disse kyllingevinger meget ømme og fyldte med smag.
Natasha's KitchenBalsamico grillede grøntsager Krydre de klassiske peberfrugter og løg sammen med nogle andre sommerfavoritter, som grøn og gul squash, svampe og sukkerærter.
Den plettede ganeMemphis-stil grillribber Ribben har ry for at være svær at lave mad, men dette ømme rack kræver kun to enkle trin: Bages dem i ovnen og kast dem derefter på grillen, når cookout begynder.
Middag i zoologisk haveGrillet flankebøf For at skabe et steakhouse-værdigt måltid i din egen baghave skal du marinere kødet inden grillning for at sikre det ømme, saftige og fulde af smag.
Natasha's KitchenChimichurri Sauce En perfekt grillet bøf behøver ikke meget, men en simpel chimichurri sauce pakket fuld af friske urter og hvidløg kan gøre underværker.
Åh sød basilikumSouthern Pimento Cheeseburger Alle kan grille en standard cheeseburger. Gør din mindeværdig med en cremet sydliginspireret pimentoostsauce og to tykke skiver buttery Texas toast.
Sally's Baking AddictionBlack Bean Veggie Burgers Selv de bedste frosne veggieburger mangler dybde af smag; prøv denne hjemmelavede version ved din næste cookout i stedet. Den er fyldt med sorte bønner, paprika, røgfyldte krydderier og salt fetaost til en smagsbombe, du ikke vil glemme.
Damn DeliciousGrillrejer Kebab Du har ikke brug for noget specielt udstyr til at være vært for rejekog i New Orleans-stil. Tråd ingredienserne på en spyd, og kald det en dag.
Giv mig nogle ovneGrillet bøf-kebab Har du ikke budgettet til at købe et smukt stykke oksekød til alle ved madlavningen? Du kan stadig servere bøf - din dollar vil gå meget længere, hvis du serverer kebab i stedet for et helt snit. Og disse asiatisk-inspirerede oksekødspyd er lige så fristende.
Hvor sød spiserRosé Sangria En rosébaseret drink, der passer til et publikum, der er lige så smukt som det er velsmagende.
The Beach House KitchenFerskengrillsauce Ferskner giver den klassiske madlavning et sydligt spin, der tilføjer bare et strejf af sødme, som du ikke vil være i stand til at give op.
southernbite.comSydlige smørbønner med bacon Denne sydlige side med bacon besat parres lige så godt med stegt kylling og kiks som med burgere og hunde.
Minimalistisk bagerGrillet majs med Sriracha Aioli Sød sommerkorn er endnu mere uimodståelig med en regnregn af sesty sriracha aioli, et strejf chilipulver og et strejf af kalk.
The Beach House KitchenMakaronisalat Denne nemme makaronisalat har en hemmelig ingrediens, der adskiller den fra resten: hårdkogte æg. Det er hvad der giver denne crowd-pleaser den rige, cremede bid.
Amys sunde bagningSunde majsbrødmuffins Hvad koster madlavning uden en side af fugtigt, ømt majsbrød? Denne version er en cinch at lave (ingen mixer kræves) og er perfekt til servering sammen med burgere, hunde, ribben og alle dine yndlings sommersider.
Jessica GavinHelt amerikansk kartoffelsalat Denne traditionelle kartoffelsalat er det perfekte supplement til burgere, hunde, ribben - uanset hvad der er i menuen - og det er præcis, hvad dine gæster leder efter.
Five Heart HomeRød, hvid og blå vandmelonsalat Denne friske sommersalat, sprængfyldt med saftig melon og klumpede blåbær, er en velkommen tilføjelse til enhver sommerkogning, men er især egnet til Fjerde juli .
Foodie CrushBLT Pastasalat med Avocado Denne pastasalat er fyldt med farm-friske ingredienser - tomater, avocado og arugula - men har også en overbærende side. Skarp bacon tilføjer en salt crunch, mens en simpel hjemmelavet ranch tilføjer tang.
spoonforkbacon.comGrillet avocado og perlesalat med urt yoghurtdressing Hvis du aldrig har grillet avocadoer før, går du glip af det. Den rige, cremede frugt er stjernen på denne tiltalende side.
Maryanne cabreraJalapeño Cheddar Hotdogsboller Du har ikke brug for en grill for at piske nogle af de mest elskede hæfteklammer til sommer. Disse over-the-top hunde er pakket ind i blødt brød, dækket af cheddar og jalapeños og derefter bagt i en 350 graders ovn.
howsweeteats.comChili Lime Vandmelon Salat Føj denne uventede side til din cookout-menu - det er en underligt vanedannende snack, der er væk, før du ved af det.
butterbeready.comKærnemælk Stegt Kyllingesandwich med Slaw Denne soulfood kræver muligvis lidt mere prep-arbejde, men er lige hjemme på enhver BBQ-festmenu.
spoonforkbacon.comSprød grillet svinekød med en sød og tangy eddike BBQ-sauce Hvis du vil imponere dine cookout-gæster, skal du føje svinekød til listen. Denne sprøde forretter, der smelter i munden, vises ikke ofte i madlavningsmenuer, men burde bestemt også.
Maryanne cabreraAsiatiske skydere med Gochujang Mayo For at betjene et publikum skal du vælge smagfulde skydere i stedet for burgere i fuld størrelse - du kan få mere plads på grillen på én gang.
southernbite.comBuffalo Chicken Dip Cups Et par billige købte genstande - nemlig vingesauce og rotisseriekylling, gør hurtigt arbejde med denne sindssygtige smagfulde forretter.
Det er altid efterårHindbær Cheesecake Icebox Cake Når kviksølv spidser, er denne isboks kage den perfekte finish til din cookout. Saml simpelthen ingredienserne i en bageplade og afkøle - ingen ovn kræves.
Forstads enkelhedRistet rød peber og artiskokdyp På en varm dag serveres denne smagspakkede dukkert i stedet for cremede mayo-baserede kolleger. Det smager lige så godt med kiks og brød som det gør med veggie-pinde.
Jonesin 'for TasteLangsomt komfur Coca-Cola BBQ Tyrkiet Kødboller Giv grillmesteren en pause - forbered disse cocktailkødboller i langsom komfur på forhånd. Når cookout begynder, skal du blot arrangere dem på et fad med tandstikker for nem snacking.