Sådan planlægger og laver du en sund Thanksgiving-menu

Helligdage

Efficient Admin (a.k.a. Michelle) nyder sund madlavning, og hun har alle sine salater og gryderet opskrifter udenad.

Et enkelt og sundt Thanksgiving-måltid, der er virkelig nemt at tilberede.

Et enkelt og sundt Thanksgiving-måltid, der er virkelig nemt at tilberede.

Effektiv Admin

Helligdagenes sus

I dag kan moderne familier skabe deres egne traditioner, hvis de har lyst. Der kan være helligdage, hvor du bare vil have noget simpelt til Thanksgiving. Der er de mennesker, som måske ikke har alle forældre, søskende, børn, børnebørn, tanter, onkler og fætter Freds ved Thanksgiving-bordet. Måske er det bare jer to, eller måske 3-4 af jer, og I vil gerne holde det enkelt.

Her er et enkelt, velsmagende og sundt Thanksgiving-måltid at prøve. Der er heller ikke meget oprydning. Nogle andre muligheder er flødemajs, majskolber, sød kartoffelgryde, gryderet med grønne bønner, du får beskeden - 3 eller 4 enkle sider med kalkun og ruller.

Forbered rå kalkunben med krydderier og læg dem i crockpoten i ca. 8-9 timer.

Forbered rå kalkunben med krydderier og læg dem i crockpoten i ca. 8-9 timer.

Effektiv Admin

Ingredienser (rester tages i betragtning i portionerne)

  • 4–6 kalkununderlår (eller brystkød, hvis det foretrækkes).
  • 24 oz små nye røde kartofler med tørret persille
  • Asparges og rosenkål tilbehør ( opskrift )
  • Franske ruller med pisket smør
  • Græskartærte med flødeskum (eller valgfri dessert)
Tilføj nogle krydderier til kalkunbenene, før de lægges i crockpoten.

Tilføj nogle krydderier til kalkunbenene, før de lægges i crockpoten.

Effektiv Admin

Forberedelse

  1. Drys den rå kalkun med krydderierne og tilsæt til crockpot. Dæk til og kog 8-9 timer ved lav varme.
  2. Skær alle dine rå grøntsager op. Klik på linket for opskriften på asparges og rosenkål. Begynd at forberede og koge grøntsagerne 45 minutter før kalkunen er færdig.
  3. Når du tilbereder de små røde kartofler: vask, tør og skær hver i halve. Kog i vand til al dente. Dræn og kom derefter tilbage i gryden og tilsæt smør, persille, salt og peber.
  4. Når kalkunen og grøntsagerne er færdige, varmes rullerne op og serveres på én gang. Se hvor nemt?
Ingredienser til en enkel og sund Thanksgiving-menu.

Ingredienser til en enkel og sund Thanksgiving-menu.

Effektiv Admin

Skær nok af de små røde kartofler til din gruppe.

Skær nok af de små røde kartofler til din gruppe.

Effektiv Admin

Fordelene ved at spise asparges

Asparges er en god kilde til vitamin B1 (thiamin), B2 (riboflavin), folinsyre, fiber, kalium og er medlem af liljefamilien. Den er lav i fedt og natrium og i sæson fra marts til juni. Se efter lige lysegrønne stilke med faste spidser. Køb frisk lokalt dyrket og spis den dag du køber dem. Kalium er et sporstof og er nødvendigt for at opretholde en god vandbalance i kroppen.

Som et hjemmemiddel er asparges blevet brugt til at hjælpe med at lindre forskellige nyre- og blæreproblemer, gigt og gigt. Kineserne har brugt denne grøntsag som et middel til behandling af kronisk bronkitis, lungeoverbelastning og tuberkulose. De brugte det også til at forbedre kvindeligheden hos 'aggressive' kvinder, for at lette menstruationsbesvær og til at hjælpe med at rense kroppen for overskud af søde, raffinerede, berusende fødevarer.

Kalkunbenene er nu færdigkogte i crockpot og klar til at spise!

Kalkunbenene er nu færdigkogte i crockpot og klar til at spise!

Effektiv Admin

Franske rundstykker og pisket smør afrunder dette måltid. Varm i ovnen til de er brune lige før servering.

Franske rundstykker og pisket smør afrunder dette måltid. Varm i ovnen til de er brune lige før servering.

Effektiv Admin

Tips og ideer til god Thanksgiving-madlavning

Nedenfor er en video, der viser lækre sunde traditionelle Thanksgiving-måltider. Der er flere tilbehør til vegetarerne, der kan dukke op. Hun dækker også de mest grundlæggende værktøjer, du virkelig burde have for at gøre madlavning af en kalkun meget lettere. Der er mange nyttige madlavningstip til et lækkert Thanksgiving-måltid.

Fordelene ved at spise fjerkræ

En gennemsnitlig servering på 5 ounce kylling giver 35 mg protein, hvilket er mere end halvdelen af ​​en voksens daglige behov. Steget kylling spist med skind har 9 gram mere fedt pr. 4 ounce end stegt kylling uden skind. Nogle kinesiske terapeuter mener, at kylling kan hjælpe med at lindre symptomer på diarré, væskeophobning og dårlig appetit forbundet med milt- og bugspytkirtelubalancer. I dag kan terapeuter fraråde at spise kyllinger, der er blevet fodret med antibiotika, for at forhindre infektioner i at sprede sig blandt fugle, der holdes sammen.

De, der er på slankekure, kan finde hvidt kalkunkød som en god proteinkilde på grund af det lave fedtindhold. Mager kylling og and, der er tilberedt efter en fedtfattig metode og serveret uden fedt og skind, er også gode alternativer. Disse proteinrige fødevarer kan også påvirke appetitcentrene i hjernen, hvilket hjælper med at skabe en følelse af mæthed.

Fjerkræ og gamebirds er ideelle fødevarer til dem, der forsøger at identificere allergier, da de er kendt for sjældent at forårsage allergiske reaktioner. De er ideelle fødevarer til alle livets stadier, fordi de giver ni essentielle aminosyrer, der er nødvendige for vækst og reparation af væv, og de er nemme at fordøje.

Tilberedte kalkun- eller kyllingeskiver er nyttige strømkilder til hurtige snacks, hvis koncentrationen halter på bestemte tidspunkter af dagen. Det skyldes, at alt fjerkræ og fuglevildt indeholder gode mængder af aminosyren tyrosin, som hjernen bruger til at producere noradrenalin og dopamin. Disse to stoffer udløser hjernecellerne, der øger koncentrationen og mental årvågenhed.

Dette indhold er nøjagtigt og sandt efter forfatterens bedste viden og er ikke beregnet til at erstatte formel og individualiseret rådgivning fra en kvalificeret professionel.