Billige vinmærker, der er så lækre, at de vil narre enhver vinsnob
Mad
Temi Oyelola Er der noget mere overvældende end en gang vine med priser, der varierer mellem $ 6 og $ 100 — eller mere? Men der er gode nyheder: Uanset om du er vært for venner eller bare leder efter en afslappet aften derhjemme, behøver du ikke nå ud til $ 100 budget busters. Faktisk billige vinmærker faktisk kan vær lækker - du skal bare kigge efter de rigtige sorter. Her anbefaler eksperter deres topvalg, alt under $ 15.
MarabinoMarabino Nero d'Avola 2016 Denne overkommelige rød fra et videnskabeligt voksende område på Sicilien har generøse sorte blomme smag og en medium krop. Par det med en bred vifte af retter, fra pizza til stegt kylling til tunfisk, siger Shelley Lindgren, James Beard-prisvindende sommelier hos SPQR og A16 i San Francisco.
Pris: $ 10
St. ThomasSanto Tomas Old Vine Colombard Mexicansk vin er kommet langt i de sidste 15 år, og den gennemsnitlige kvalitet er højere end nogensinde før, siger Mark Guillaudeu, sommelier og drikke direktør hos Ekspedient i Oakland, Californien. Dette særlige udvalg har bare et strejf af nøddeagtighed og et komplet udvalg af tropiske smag plus en forfriskende syre og et strejf af sødme.
Pris: $ 11
Apotisk Pinot Noir$ 10,99 Køb nu Med noter af lyst moden kirsebær og knuste hindbær har denne glatte pinot noir en karamel- og vaniljefinish til en lækker, super drikkelig vin.
Loimer LoisLoimer 2017 Lois Grüner Veltliner 'Grüner Veltliner er en druesort med mellemstor hvidvin, der primært dyrkes i Østrig,' siger Jenee Craver, sommelier og drikkedirektør hos Sable Kitchen & Bar i Chicago. 'De fleste sorter har en forfriskende, aromatisk kvalitet og sprød syre, der gør det til en favorit til madparring blandt sommeliers.' Denne flaske har noter af frisk arugula og grønt æble med sprød syre, perfekt til krydrede og salte retter.
Pris: $ 13
Schloss GobelsburgGobelsburg 'Cistercian' Rose For overkommelig sommerunderholdning, prøv denne blanding af indfødte østrigske røde sorter Zweigelt og St. Laurent, siger Andrew Pattison, vinchef hos Sushi note i Sherman Oaks, Californien. 'Det er let og forfriskende nok til lyse sommerretter, men passer også godt sammen med kød fra grillen, fordi det har mørkere frugtfarver og en subtil krydret karakter.'
Pris: $ 14,50
LÆR MERE
Reserve des Chastelles Tavel RoséReserve des Chastelles Tavel Rosé For en billig vin, der ikke ser billig ud, prøv denne Trader Joe's vin, siger Tony Gonzales, bar lead at Distrikt i Los Angeles. Med antydninger af jordbær, vandmelon og blomster vil det udgøre et forfriskende supplement til en varm eftermiddag.
Pris: $ 9
LÆR MERE
BadenhorstBadenhorst Curator White Blend 'Uden for Frankrig er Chenin Blanc lavet til ekstremt lækker og billig vin,' siger Jeremy Allen, sommelier hos MiniBar Hollywood i Los Angeles. Denne årgang gør et godt valg, fordi det er ekstremt alsidigt med tilstrækkelig krop og sødme til at parre med krydret mad og tilstrækkelig syreindhold til at drikke alene, når det er varmt ude.
Pris: $ 10
LÆR MERE
Ensom fødsel Lone Birch Riesling Denne bæredygtige vin stammer fra en lille vingård i staten Washington og er et godt valg til sommersamlinger, siger Paige Dana, assisterende general manager og vindirektør hos Citizen Rail i Denver. Det har et strejf af sødme og har lavt alkoholindhold, så det går afstanden. Sip det med grill gør og lettere retter som en frisk caprese-salat.
Pris: $ 12
Pine Ridge Chenin Blanc + ViognierPine Ridge Chenin Blanc + Viognier For en crowdpleaser med stor værdi, prøv viognier, siger Tommy Girrbach, mad og drikke direktør hos Bambara i Salt Lake City. Denne leverer en forfriskende balance mellem tropisk frugt og frisk citrus, der passer godt sammen med alt fra salater til oste til fisk og skaldyr.
Pris: $ 12
LÆR MERE
Domaine de la PépièreLa Pépiére Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie 2017 Når du serverer fisk og skaldyr, skal du læne dig på denne økologiske og bæredygtige vin, foreslår Amy Currens, drikkedirektør hos Område 31 i Miami. Det har en fantastisk struktur og en forfriskende lysstyrke, der passer godt sammen med østers, fisk og ristet kylling. Det kan også stå alene som en lækker blændeåbning.
Pris: $ 14
ALDIALDI blandet rød blanding TIL Årets produkt i 2019 , denne supermarked superstjerne er en medium tør rødvin med friske, modne, marmelade-lignende frugtnoter. For maksimal nydelse skal du parre det med grillet kød eller kylling.
Pris: $ 6
LÆR MERE
RivaroseRivarose Brut Mousserende Rosé Hvis du leder efter en budgetflaske sprudlende, så prøv denne sprudlende franske rosé. 'Forvent en elegant, let mousserende Grenache og Syrah blanding med livlige røde frugt aromaer og noter af hindbær, sød krydderi og et strejf af grapefrugt,' siger Crystal Hinds, ejer og operatør af ER glød i New Orleans.
Pris: $ 11
Vina ZoralVina Zorzal Graciano Denne mellemstore røde er lavet af 100 procent Graciano-druer af anden generation vinproducenter i Navarra-regionen i det nordlige Spanien nær Rioja, siger Ken Jackson, restaurantpartner hos Franklin i New Orleans. Det er en moden, krydret og rustik bordvin, der passer godt sammen med en række vegetabilske og kødretter.
Pris: $ 7
Bodegas AtecaBodegas Ateca Honoro Vera Med spanske vine kan du få en masse bang for din sorteper, siger Alan Beasey, hoved bartender og sommelier hos The Purple Pig i Chicago. 'Druerne kommer fra 40 år gamle vinstokke, der dyrkes i høj højde, hvilket intensiverer koncentrationen og kompleksiteten af smagene i vinen.' Den er fuld af blød, rig frugt med antydninger af blåbær og brombær, et strejf af mokka og en dejlig krydret finish.
Pris: $ 5
Berygtet lyserødNotorious Pink Grenache Rosé N.V. Gør dette til din go-to for rosé-sæson, siger Alvaro Umana, drikdirektør hos O-Ku DC i Washington, D.C. Det er en solid fransk rosé med dejlig skarphed, syre, mineralitet - og stor karakter.
Pris: $ 15
LÆR MERE
Dr. LoosenDr. løsne Dr. L Riesling Dry 2017 Denne flaske er en lys fyldig hvid med skarpe citrusnoter af citronskal afbalanceret med frisk æble og grønne pæretoner. Men hvad der virkelig får det til at skille sig ud fra andre er dens utroligt høje syreindhold og mineralitet, der er resultatet af skifer og vulkansk klippejord, Mosel er berømt for, siger Kyra Deminski, bartender hos Radiator i Washington D.C. 'Dette er en af de hvide vine, der er forbløffende i sig selv, mens du sidder udenfor på en gårdhave og nyder en smuk sommerdag, men er kompleks nok til at den parrer smukt med en række forskellige retter - især fisk og skaldyr.'
Pris: $ 14
LÆR MERE
Bodegas AvanciaBodegas Avancia Cuvee de O Mencia For at imponere gæster på middagsselskabet med noget lidt andet, skal du hente en flaske vin, siger Susann Crunden, assisterende daglig leder hos Shaker + Spear i Seattle. Det er lyst, let og fyldt med rød frugt, men har også nogle salte urteagtige noter på finishen. Server det let kølet og parret med grillet kød på en sommergrill.
Pris: $ 12
Chateau Ste. MichelleChateau Ste. Michelle Dry Riesling Tildelt 89 point af Wine Enthusiast, er denne tørre Riesling sprød med smukke frugtsmag, citrusaromaer og en elegant finish, siger hovedvinproducent, Bob bertheau . Er du ikke sikker på, hvad dine værter serverer? Dette er et sikkert spil, der fungerer med alt fra fisk og skaldyr til karry.
Pris: $ 10
Grænser for RemelluriGrænser for Remelluri Vineyards of San Vincente Rioja En rød blanding, smuk Rioja, der er lavet med druer dyrket på vinstokke, der er mellem 20 og 80 år gamle, siger Danielle Ayer, vinchef for Talulla i Cambridge, Mass. 'I Remelluri er vinmarkerne overdådige med druer, men også med figen-, mandel- og oliventræer såvel som indfødte urter og vilde dyr - alt dette tilskriver vinstokernes sundhed og til gengæld vinens kvalitet. '
Pris: $ 11
14 hænder14 Hands Rose For en perfekt bærbar forfriskning, der passer lige til solrige dage ved poolen eller stranden, sommelier Samantha Capaldi anbefaler denne dåse rosé. 'Det rummer essensen af sommeren med noter af jordbær, hindbær og vandmelon.'
Pris: $ 6
Bibi Graetz Casamatta RossoBibi Graetz Casamatta Rosso For en alsidig og madvenlig vin, prøv Sangiovese, siger Steven Rogers, drikdirektør hos Josephine Estelle i New Orleans. Med lys syre og lette tanniner er denne flaske en let drikker, der hælder godt sammen med enhver skål, der har en rød sauce - tænk spaghetti bolognese eller bucatini amatriciana.
Pris: $ 11
Perrin Côtes du Rhône Reserve familiePerrin Côtes du Rhône Reserve familie For en let at drikke rødt, prøv denne blanding af Grenache, Syrah og Mouvèdre fra Rhône i Frankrig, siger Charlotte Berdensey, drikkechef hos Momofuku Ssäm Bar i New York. Den mellemstore vin er frugt fremad med noter af solbær, cassis, brombær og varmt krydderi.
Pris: $ 9
LÆR MERE
TseleposTselepos Amalia Brut For et godt alternativ til Prosecco eller Caves, prøv denne unikke stjernekaster, der kommer fra Grækenland, siger Jen Fields, direktør for operationer hos Alden & Harlow , Vejpunkt , The Longfellow Bar på Alden & Harlow i Cambridge, Massachusetts. Den er lys og blomstret og har en stærk sur rygrad - perfekt til sommerdrink.
Pris: $ 8
Chateau d'OupiaChateau d'Oupia Les Heretiques Denne sommerklare rød er fuld af sort og blå frugt med masser af sort peber og lige nok tannin til at minde dig om, at du drikker en rød, siger Andy Wedge, drikkechef hos Momofuku Nishi i New York. Det passer perfekt sammen med grillet billetpris som burgere, ribben og forkullede grøntsager.
Pris: $ 8
Columbia CrestColumbia Crest H3 Cabernet Sauvignon Hvis du foretrækker en fed vin, så prøv denne meget roste cabernet. Vintage Wine, der er udråbt som en vin af højeste værdi, har årgangen smag af mørke bær, vanilje og en silkeagtig kakao-finish, siger seniordirektør for vinfremstilling, Katie Nelson . Det er også det perfekte supplement til grillet kød - hvilket gør det til et godt valg til madlavning om sommeren.
Pris: $ 15