Fejr disse skøre, fjollede juliferier i en sjov måned

Helligdage

Natalie, en ph.d. i klinisk psykologi, er en freelanceskribent, der altid søger efter, hvad der ligger inden for potentialet.

I USA er den fjerde juli nok den mest kendte juliferie, men hvilke andre højtider fejres?

Hver måned er beriget med adskillige højtider og traditioner at fejre. Nogle af disse er mere etablerede og almindelige, mens andre, du måske finder, er ret bizarre, unikke eller usædvanlige.

I begyndelsen af juli afholdes Canada Day, der markerer en milepæl på landets vej til uafhængighed.
I England inkluderer juli St. Swithun's Day, svarende til Groundhog Day - hvis det regner, så forudser det 40 dage med dårligt vejr.
I USA er juli måneden, hvor vi fejrer vores egen uafhængighed, og det er også ofte sommerferiemåneden.

Uanset om du har almindelige helligdage, du holder, eller om du har planlagt tid eller ej, kan du altid fejre nogle af de følgende helligdage for at tilføje lidt ekstra sjov til din måned. Der er en særlig dag for alle at nyde:

1. juli: Creative Ice Cream Flavors Day
3. juli: Komplimenter din spejldag
6. juli: International Kyssedag
10. juli: Bamse-picnic-dag
13. juli: Fool's Paradise Day
19. juli: National Flitch Day
27. juli: Tag dine planter med på en gåtur

Hjemmelavet karamelliseret banankærnemælksrom-is.

1. juli: Creative Ice Cream Flavors Day

Det er fuld sommer på den nordlige halvkugle, og varmen er ved at bygge sig. Der er ikke noget bedre tidspunkt for en dag, der fejrer iskreativitet. Køl af, mens du kommer med en helt ny smag af is. Baskin Robbins havde oprindeligt 31 varianter, selvom nogle er blevet pensioneret og nye tilføjet gennem årene. Howard Johnson's havde 28 varianter, men det var kun det antal, de havde på lager på én gang. De havde virkelig en masse mere.

Tilføj dit navn til isens hall of fame og se, om du kan skabe en ny, aldrig før set (eller smagt) smag. Hvis varmen gør det svært at tænke, så prøv at kombinere eksisterende smagsvarianter og se, hvad du får. Hvis selv det er lidt for meget, skal du bare putte et par kugler af forskellige smag i den samme skål, tilføje flere toppings og gentage mange gange, som du kan tåle. Bliv social og hold en isfest med forskellige smagsvarianter, ingredienser til at blande i og toppings og lad alle gå amok.

Tag et kig nedenfor for nogle af de usædvanlige smagsvarianter, der allerede er opfundet til inspiration. Der er også en opskrift, der måske gør dagen endnu sjovere.

Usædvanlige issmage

Alaska Fire Weed and Honey (en blomstersmag)
Sød majs
Gedeost Beet Swirl
Tea Time (sort te med smuldrer af smørbrød)
Catching Fire (inspireret af Hunger Games, vaniljeis foldet med appelsin-, mango- og jordbærhvirvler toppet, og hver kegle er toppet med en rigtig skorpion).
Red Hot Lover (let bananis savnet med rødglødende kanel)
Ube (lavet med lilla yams fra Filippinerne)
Champagne og Violet
Hummer (jep, det er rigtigt, smøris blandet med ægte hummer)
Olivenolie
Peberrod
Kokos karry
Sriracha
Balsamico Fig
Rose Geranium
Kimchi og ris (en risbund med fermenteret kål, taffy og chokolade kimchi-trøfler)
Firecracker (frugtig is med popsten)
Honeyjack and Coke (en honning-whisky-creme med skvæt af Jack-Daniels-infunderet honning)

Karameliseret Banan Kærnemælk Rom Is

Jeg prøvede at lave en nem hjemmelavet is til at tage med på picnic og havde købt den forkerte mængde piskefløde. Jeg havde kun halvdelen af den nødvendige mængde og var ikke sikker på, hvad jeg kunne erstatte. Med kort tid snuppede jeg noget kærnemælk, jeg havde tilovers fra en opskrift på et pund kage, og tilføjede det i stedet for den anden kop fløde.

Da jeg havde lavet den erstatning, besluttede jeg at være kreativ og se, hvad jeg kunne finde på med min egen isopskrift, og dette er resultatet. Det fungerede flot i forhold til konsistensen og smagte lækkert. Kærnemælken fik virkelig smagen af bananerne frem. Denne opskrift har heller ingen æg, kræver ikke tilberedning og kan laves med kun en stående eller håndholdt mixer.

ingredienser

1 kop kraftig piskefløde (kold)
1 kop kærnemælk (kold)
14 oz sødet kondenseret mælk
1 pund friske bananer
½ tsk vaniljeekstrakt
1 tsk køre ekstrakt
2½ spsk smør
2 + ½ bananer, skåret i skiver, adskilt
2 ½ spsk brun farin
Kanel

Rutevejledning:

Bananer

Smelt smør i stegepande
Tilsæt 2 bananer i skiver og brun farin
Kog indtil gylden og sirupsagtig, cirka 5 minutter, omrør flere gange
Mos bananerne lidt og drys derefter let med kanel
Sæt bananerne i fryseren for at afkøle

Flødeis

Tilsæt kraftig piskefløde, kærnemælk, sødet kondenseret mælk, vaniljeekstrakt og romekstrakt i den store røreskål på standmixeren eller en stor skål, hvis du bruger en elektrisk håndmixer.
Pisk blandingen, indtil der dannes stive toppe (for at forhindre sprøjt, start med en langsommere hastighed, og efterhånden som blandingen tykner, øges hastigheden, indtil den er på høj).
Hæld de karamelliserede bananer i blandingen og vend forsigtigt i, indtil det er blandet.
Hæld bananblandingen i en frysesikker beholder. Top med de resterende skiver bananer til pynt. Dæk og frys. Blandingen vil ligne blød serveringsis efter ca. 3-4 timer. For en fastere is fryses i mindst 5-6 timer.
Serveringsforslag: I stedet for at tilføje de ekstra bananer til toppen, lav endnu en omgang karameliserede bananer og ske med isen.

3. juli: Komplimenter din spejldag

I dag, hvor alting går så hurtigt, kan vi glemme at fejre os selv, hvem vi er og alt det, der gør os unikke. Compliment Your Mirror Day er dagen, der giver os inspiration til at se i spejlet og erkende, hvor specielle vi er. Dette er dagen til at forbedre selvværdet ved at bekræfte alle de ting, du har at bidrage med til verden og alle mennesker i dit liv.

Vi bliver alt for ofte lært, at det at fokusere på vores egne bedste egenskaber og lykønske os selv for det, vi giver til andre, er arrogance eller narcissisme. Alligevel kan vi bøje for langt i den modsatte retning og blive ude af stand til overhovedet at erkende vores styrker. I dag fejr du alt det, der gør dig speciel ved at se dig i spejlet og anerkende det. Køb dig noget, du har ønsket dig længe. Gør noget for at forkæle dig selv. Du er en af slagsen, og du fortjener det.

6. juli: International Kyssedag

Uanset om det er et hurtigt hug på kinden eller et dybt, inderligt kys på læberne, er i dag dagen for at kysse, ja, hvem du vælger. Formålet med denne dag er at nyde et kys eller to. I dag er en god dag til at vise din partner, hvor meget du sætter pris på dem, med et stort kys.

Alle nyder at kysse. Det får os til at føle os godt tilpas. International Kyssedag fejrer den plads, den har i vores samfund. For at fejre det, giv din partner et kys, når du vågner om morgenen, og hils venner med et kys på hver kind. Hvis du er mere reserveret, så læg et hurtigt kys på håndryggen eller to.

Interessant fakta

Verdensrekorden for det længste kys holdes af Ekkachai og Laksana Tiranarat, som kyssede uafbrudt i 58 timer, 35 minutter og 58 sekunder under 'kyssemarathonet', der blev afholdt på Ripley's Museum i Pattaya, Thailand.

10. juli: Bamse-picnic-dag

I begyndelsen af 1900-tallet gik præsident Teddy Roosevelt på jagt og nægtede at skyde en lille bjørn, han stødte på. Bladene fik fat i historien, og der blev lavet tegnefilm af begivenheden. Legetøjsbutiksejere så tegnefilmene og bad om tilladelse til at kalde deres udstoppede bjørn for en bamse til ære for præsidenten. Bamser blev sandsynligvis det mest populære børnelegetøj i verden.

Bamsen mindes i 'The Teddy Bears' Picnic', en sang skrevet af komponisten John Walter Bratton og sangskriveren Jimmy Kennedy i 1932. Den fortsætter med at være en populær børnesang og er blevet indspillet mange gange gennem årene.

For at fejre det i dag, tag din bamse (kom nu, indrøm det, du har stadig din), ud under solen til en middagspicnic. Hvis det ikke lyder spændende, er der andre måder at fejre det på:

Køb et par bamser og besøg nogle syge børn på et nærliggende hospital. De fleste hospitaler har besøgsprogrammer, og hvis du forklarer din mission på sygeplejerskestationen, vil de helt sikkert pege dig i retning af et barn, der ville have gavn af en bamse.
Er du kunstner? Tegn eller mal et billede af en bamse eller skab din egen tegneserie om bjørnene.
Hvis du er forfatter, så prøv en historie eller et digt, der på en eller anden måde inkorporerer en bamse i plottet.
Lav et spil om dette elskede legetøj.
Eller hvis du er dygtig, lav måske din egen version af bamsen.

Hvem ved? En af disse ideer kan kaste dig til berømmelse meget ligesom den oprindelige skaber af bamsen.

Hvis du tror, at sangen 'Teddy Bear's Picnic' kun er for børn, så lyt til denne fantastiske fortolkning af National Taiwan University Chorus.

13. juli: Fool's Paradise Day

Begrebet Fool's Paradise er defineret som en tilstand af vildledende tilfredshed, og hvem har ikke brug for en smule vildledende tilfredshed i ny og næ? Brugen af udtrykket går tilbage til 1400-tallet, og Shakespeare inkluderede det i Romeo og Julie , når sygeplejersken fortæller Romeo ikke at føre Juliet videre.

Brug i dag til at drømme om alle de muligheder, du måtte forfølge, uanset hvor urealistiske. Lad dig selv tro på, at du er i stand til at blive alt, hvad du vælger, være sammen med hvem du vil, gå et hvilket som helst sted i verden, gøre det job, du altid har fantaseret om. For en dag skal du give slip på alle grundene til, at ting ikke kan ske, og åbne dig op for alt, hvad der måtte være.

Måske kan ingen af de ting, du forestiller dig i dag, virkelig forekomme (en tanke for i morgen, ikke i dag), men drømmehandlingen vil hjælpe dig med at komme ud af at gøre tingene på samme måde hver dag og hjælpe dig med at se, at der er mange muligheder i livet forfølge.

Men lad mig først fortælle jer, hvis I skulle føre hende ind i et dåres paradis, som man siger, det var en meget grov form for adfærd, som man siger. For herrekonen er ung, og derfor, hvis du skulle handle dobbelt med hende, var det i sandhed en dårlig ting at blive tilbudt en gentlewoman, og en meget svag omgang.

- Sygeplejerske til Romeo i Romeo og Julie (Shakespeare)

Flitch Trials den 19. juli i Great Dunmow, England

19. juli: National Flitch Day

Denne tradition begyndte i Great Dunmow, Essex i 1104, da Prior of Little Dunmow blev så imponeret over et lokalt pars ægteskabelige troskab, at han gav dem en snert bacon, der omtrent svarer til en side. Således begyndte skikken med flitch, hvorved munke ville give en flitch bacon til ethvert par, der kunne overbevise en jury af ungkarle og jomfruer om, at de havde levet sammen i harmoni det foregående år.

Flitch-skikken blev så berømt, at den blev inkluderet i The Canterbury Tales, af Chaucer. Der afholdes stadig falske flitch-processer hvert fjerde år i Great Dunmow, England, og ægtepar, der lykkes, får stadig en side af bacon for deres indsats.

Før et par kan gøre krav på deres svinekød, er de dog forpligtet til at aflægge den gamle ed som følger:

»Vi sværger til skriftemål
At vi aldrig har begået ægteskabsovertrædelse
Heller ikke siden vi var gift mand og kone
Ved husholdningsslagsmål eller stridigheder,
Eller på anden måde ved seng eller bord,
Fornærmede hinanden i gerning eller ord;
Eller siden sognefogeden sagde amen,
Ønskede os ugifte igen;
Eller om en tolv måneder og en dag
omvendte sig i tanker på nogen måde,
Men fortsæt sandt og i lyst
Som da vi sluttede os til hellig kirke.

Den officer, der administrerede eden, ville derefter svare:

Siden disse forhold, uden nogen frygt,
Af egen drift sværger du frit,
En hel portion bacon skal du modtage,
Og bære det herfra med kærlighed og god orlov;
For dette er vores skik hos Dunmow velkendt
Selvom fornøjelsen er vores, er baconen din egen.

Måske er det her, ordsproget: 'Bring baconen' opstod.

27. juli: Tag dine planter med på en gåtur

I dag er dagen for dig til at binde dig til dine planter, mens du får lidt motion og lidt frisk luft. Som en god stueplanteejer ønsker du utvivlsomt at være den bedst mulige plejer og gøre dine planter så glade, de kan være. Så tag et par og tag ud i det fri.

Gå dem rundt om blokken, ned ad en mole, eller tag mod en naturskøn udsigt og nyd seværdighederne sammen.
Hvis du har for mange at tage på samme tid, så læg dem i en vogn og træk dem rundt eller tag et par ud, og skift til andre, indtil du har gået dem alle sammen.
Glem ikke at tale eller synge til dem, da de elsker at høre din stemme.
Hvis du har en særlig stor, så overvej at tage den med ud i en barnevogn. Den vil elske turen.
Fejr dine planter, og vis dem stolt frem til naboer. Lad dem stifte bekendtskab med nabolaget. Ejere kan beundre hinandens planter og dele tips om pleje.

Hvis denne idé er lidt mærkelig for dig, kan du måske bare arbejde på at ompotte dine planter til potter, der giver dem mere plads, vil lade det fortsætte med at vokse uden at blive hæmmet. Måske bare gå din plante rundt i dit hus og vælge en anden placering til den. Find et mere solrigt sted, eller hvis det er en plante, der trænger til skygge, tag den ud af solen. Hvis du ikke har nogen planter at gå, så er i dag en god dag at få en.